Jsem průměrná kuchařka. Uvařím svíčkovou i bourguignon, ale nikdy jsem nepřepouštěla máslo, nedeglazovala a nesnáším přípravu sněhu z bílků. Nevím, jak jinak se posunout v kuchařském umění dál, než začít VAŘIT JINAK. A než na sebe uplést bič. Více v profilu.
Použila jsem recept Julie Child, (protože cibulačkové recepty v listopadovém Apetitu jsem zavrhla už předem), ale jelikož nemám doma koňak, poctivě jsem to nazvala jen cibulačkou. číst dál