Jsem průměrná kuchařka. Uvařím svíčkovou i bourguignon, ale nikdy jsem nepřepouštěla máslo, nedeglazovala a nesnáším přípravu sněhu z bílků. Nevím, jak jinak se posunout v kuchařském umění dál, než začít VAŘIT JINAK. A než na sebe uplést bič. Více v profilu.
Děkuji za inspiraci Použití celého vejce nedoporučuji, zatímco konzumace žloutku je víceméně bezpečná - není-li zkažený - bílek by neměl být syrový nikdy, ani v míchaných vejcích, ve volském oku či v polévce